Kniha Katz Sandor Ellix - Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty, Audio3.cz

Katz Sandor Ellix - Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty,

kefíry a sýry, medoviny, vína a cidery

Seznam všech titulů autora

Všechny tituly se seznamy skladeb

Všechny tituly s hudebními ukázkami

15% sleva

Typ zboží: Kniha
Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
Vydavatel: Alferia
Vydáno: 16.11.2021
EAN/UPC: 9788027103164
Objednací kód: 3169491
Běžná cena: 499 Kč
Naše cena: 424 Kč (vč. DPH)
Ušetříte: 75 Kč (15%)

ISBN: 978-80-271-0316-4
počet stran: 360
rok vydání: 2021
vazba: Kniha, pevná
spisovatel: Katz Sandor Ellix

Nejobsáhlejší knihu o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem. Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajících našemu lidskému zdraví, kulinářsky pocestovat po celém světě a stát se expertem v přípravě kvašených potravin od kváskového chleba přes zeleninu po rozličné alkoholy, tahle kniha vás nesmí minout!

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.