Katz Sandor Ellix - Umění fermentace II. Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryb

   y a vejce, proměna společnosti

Katz Sandor Ellix Umění fermentace II. Pivo a další alkoholické nápoje, kváskový chléb, miso, tofu a tempeh, maso, ryb
  • ISBN: 978-80-271-0315-7
  • počet stran: 342
  • rok vydání: 2021
  • vazba: Kniha, pevná
  • spisovatel: Katz Sandor Ellix
Nejobsáhlejší kniha o fermentaci, co kdy vyšla, psanou opět autorovým neodolatelným způsobem. Pokud jste fanoušci fermentace nebo se o tomto oboru chcete více dozvědět, něco si doma nakvasit, vybavit si kuchyň, osvojit si opravdu jednoduché postupy, až detektivně si počíst o světě přátelských mikrobů prospívajících našemu lidskému zdraví, kulinářsky pocestovat po celém světě a stát se expertem v přípravě kvašených potravin od kváskového chleba přes zeleninu po rozličné alkoholy, tahle kniha vás nesmí minout!

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky spisovatele Katz Sandor Ellix
  sledovat novinky od vydavatele Alferia

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Sedláček Tomáš - Druhá derivace touhy 3: Pravdoláskaři a Bohémové

Vydavatel: 65. pole | Vydáno: 15.11.2021

Cena: 296 Kč
Kniha
Krásná literatura



15%

Katz Sandor Ellix - Umění fermentace I. Postupy a vybavení, nakládaná zelenina a kimčchi, kysané nápoje, domácí jogurty,

Vydavatel: Alferia | Vydáno: 16.11.2021

Cena: 424 Kč
Kniha

15%