Nováková Ivana; Stejskalová Jaroslava; Kadlec František - Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty

Idea servis Receptury pro cukrářskou výrobu - Těsta a hmoty
Nová vydání osvědčeného souboru odborných publikací informují rovněž o požadavcích na potravinářskou výrobu v Evropské unii. Sešit Výrobky z pevných těst je nově doplněn názornou obrazovou přílohou s nejčastěji vyráběným sortimentem.Autoři dbají na seznamování s novými technologiemi, surovinami, polotovary a výrobky v cukrářské praxi.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Idea servis
  sledovat novinky spisovatele Nováková Ivana
  sledovat novinky spisovatele Stejskalová Jaroslava
  sledovat novinky spisovatele Kadlec František

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Nováková Ivana; Stejskalová Jaroslava; Kadlec František - Receptury pro cukrářskou výrobu - Náplně, modelovací hmoty, polevy, upravené suroviny

Vydavatel: Idea servis | Vydáno: 11.6.2019

Cena: 130 Kč
Kniha

15%

Nebeský Richard - Lonely Planet Czech Phrasebook & Dictionary

Vydavatel: Lonely Planet | Vydáno: 11.6.2019

Cena: 169 Kč
Kniha

15%