Uhrová Helena - Jak se dělá cidre, calvados, pommeau



  • ISBN: 978-80-7433-151-0
  • počet stran: 96
  • rok vydání: 2016
  • vazba: Pevná
  • spisovatel: Uhrová Helena
Zpracování jablek na mošt má již dlouholetou tradici. V poslední době se stále častěji zpracovávají jablka na ovocný destilát - jablkovici. Jenže pozor - jablkovice není věhlasný calvados, ten skvělý nápoj tmavě jantarové barvy, jemné chuti a vůně jablek! Calvados, to je vznešený příbuzný naší jablkovice. Proč tedy nezkusit trochu experimentovat a povznést náš destilát do ušlechtilého stavu? Krok za krokem vede k tomuto cíli čtenáře zkušená odbornice doc. ing. Helena Uhrová, CSc. Píše o historii, přípravě i použití nápojů, jako jsou cidre, calvados a pommeau. Připojuje zajímavé recepty na jídla a nápoje připravené s použitím calvadosu.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky spisovatele Uhrová Helena
  sledovat novinky od vydavatele Víkend

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Bílek Jiří - Vzestupy a pády Karla IV.

Vydavatel: Víkend | Vydáno: 28.4.2016

Cena: 288 Kč
Kniha
Historie



15%

Šámal Petr - Sicilská kuchyně - Recepty na jednoduché, rychlé a zdravé pokrmy ze surovin dostupných i u nás

Vydavatel: Epocha | Vydáno: 10.5.2016

Cena: 339 Kč
Kniha

15%