Kniha Šulcová Pavlína - Nebojte se gefilte fiš Audio3.cz

Šulcová Pavlína; Ernyeiová Andrea - Nebojte se gefilte fiš

židovská kuchařka

Seznam všech titulů autora

Všechny tituly se seznamy skladeb

Všechny tituly s hudebními ukázkami

15% sleva

Typ zboží: Kniha
Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
Vydavatel: JCC Prague
Vydáno: 7.1.2022
EAN/UPC: 9788011005184
Objednací kód: 3171615
Běžná cena: 400 Kč
Naše cena: 340 Kč (vč. DPH)
Ušetříte: 60 Kč (15%)

ISBN: 9788011005184
jazyk: čeština
počet stran: 92
vazba: vázaná
spisovatel: Šulcová Pavlína; Ernyeiová Andrea

Říká se, že židovství je o jídle a vyvedení z Egypta. To potvrdí každý, kdo židovské svátky slaví nebo nějaký zažil. Řada aškenázských receptů však působí velmi komplikovaně a pokud se je nenaučíte doma od babičky, často si na ně netroufnete.
Kniha Nebojte se gefilte fiš přináší výběr židovských receptů vyzkoušených šéfkuchařkou a zakladatelkou palačinkárny Galetka, Andreou Ernyeiovou, která všem srozumitelně vysvětlí, jak si tyto delikatesy snadno připravit doma. Kromě gefilte fiš v knize najdete recepty například na chalu, šoulet, latkes a další ikonická jídla. Nezůstali jsme jen u aškenázské kuchyně a přidali jsme i několik sefardských a středomořských receptů jako je hummus, babaganuš nebo tabboulleh.
Tato kuchařka také reflektuje současné trendy a nabízí vegetariánské alternativy tradičních pokrmů. To, jakou roli v židovství hraje jídlo, odráží také symbolika pokrmů, které se na jednotlivé svátky jí a kniha se tak stává také kulinářským průvodcem židovským rokem.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.