Kniha Levyová Beranbaumová Rose - Bible domácího pečení Audio3.cz

Levyová Beranbaumová Rose - Bible domácího pečení

Seznam všech titulů autora

Všechny tituly se seznamy skladeb

Všechny tituly s hudebními ukázkami

15% sleva

Typ zboží: Kniha
Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
Vydavatel: Esence
Vydáno: 27.8.2021
EAN/UPC: 9788024275444
Objednací kód: 3141490
Běžná cena: 599 Kč
Naše cena: 509 Kč (vč. DPH)
Ušetříte: 90 Kč (15%)

ISBN: 978-80-242-7544-4
počet stran: 760
rok vydání: 2021
vazba: Kniha, pevná
spisovatel: Levyová Beranbaumová Rose

Již podruhé vychází kompletní „učebnice“ domácího pečení. Kromě klasického chleba nebo ciabatty si připravíte muffiny, challu, pizzu, vícezrnné chleby, žemle, bagely nebo briošky. U každého receptu autorka srozumitelně vysvětlila taje technologie a připojila finesy profesionálů. Nechybějí ani rady, které vyřeší všechny problémy: jak na dokonale vykynutém bochníku utvořit zářezy tak, aby neklesl. Jak odhadnout, kdy je těsto ideálně vykynuté. Jak poznat, kdy je chléb pečený, nebo jak zabránit přichycení spodní kůrky.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.