Kniha Hagmann Klaus - Pálíme ovoce Audio3.cz

Hagmann Klaus; Essich Birgit - Pálíme ovoce

Seznam všech titulů autora

Všechny tituly se seznamy skladeb

Všechny tituly s hudebními ukázkami

15% sleva

Typ zboží: Kniha
Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
Vydavatel: Víkend
Vydáno: 16.6.2020
EAN/UPC: 9788074332821
Objednací kód: 3057854
Běžná cena: 309 Kč
Naše cena: 263 Kč (vč. DPH)
Ušetříte: 46 Kč (15%)

ISBN: 978-80-7433-282-1
počet stran: 96
rok vydání: 2020
rozměry: 151x210 mm
vazba: Kniha, pevná
hmotnost: 325g
spisovatel: Hagmann Klaus; Essich Birgit

Je-li úroda ovoce z našich sadů a zahrad více než dobrá, přemýšlíme, jak sklizeň co nejlépe zužitkovat. Možnosti jsou různé a není divu, že člověka napadne – což si takhle vyrobit dobrý destilát, i když jen pro vlastní spotřebu? Pro všechny, kteří by chtěli správně porozumět pálení ovoce, zprostředkovává tato kniha uceleně a srozumitelně základní znalosti o ovocných druzích a přísadách, stejně jako o nezbytné fyzice, chemii a mikrobiologii. To umožňuje začátečníkům snadnější první kroky a zkušeným destilatérům informace o pozadí výroby a hodnocení kvalitních ovocných destilátů. Autoři mají dlouholeté zkušenosti zpraxe a výuky.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.