Nabídka
Důležité informace
NEJŽÁDANĚJŠÍ
- Pet Shop Boys
Dancing Star - AC/DC
Highway To Hell - 50th Anniversary (Special Edition Gold) - Aristocrats
Duck - Pratt & Moody &...
7" Creeping Around - Stone Fury
Let Them Talk - Shelly Y Nueva Generacion
7" Vestido Azul - Bloody Falls
Amartia - Glotzbach Rob & Joost Belinfante
7" Harde Smart Volume 2 Sampler - Hauser
Classic II - Marillion
An Hour Before It S Dark: Live In Port Zelande 2023 - Los Baby Jaguars
7" Las Pinas - Orion Child
Aesthesis - Marillion
An Hour Before It's Dark: Live in Port Zélande 2023 - Muslimgauze
United States Of Islam - John Mellencamp
Sad Clowns & Hillbillies
Abecední index
Nosratová Samin - Sůl, tuk, ocet, žár
Jak zvládnout základní prvky dobrého vaření
- Typ zboží: Kniha
- Dodání: do 14 dnů (klikni pro bližší informace k dodání)
- Vydavatel: Leda
- Vydáno: 12.11.2020
- EAN/UPC: 9788073356446
- Objednací kód: 3031375
- Běžná cena: 598 Kč
- Naše cena: 508 Kč (vč. DPH)
- Ušetříte: 90 Kč (15%)
- ISBN:
9788073356446 - jazyk:
čeština - vazba:
vázaná - spisovatel: Nosratová Samin
Její autorka shrnula desetiletí své profesionální praxe do čtyř jednoduchých prvků, bez nichž se žádné jídlo neobejde. Sůl, která zvýrazňuje chuť, tuk, který je nositelem chuti a zároveň ovlivňuje konzistenci jídla, ocet a každá další kyselá přísada chuť vyrovnává, a pak nastupuje žár, tedy tepelné zpracování. V knize samozřejmě nechybí recepty, ale nejde zde jen o suchopárný výčet ingrediencí a popis přípravy – všechno je podáno vtipně a se švihem. Podobně originální a výstižné jsou i ilustrace a množství grafů, které napoví i začínajícím kuchařům a kuchařkám, jak, proč a kdy co uvařit a s čím jednotlivá jídla kombinovat. Ačkoliv je dost prostoru věnováno různým úpravám masa, na své si přijdou i vegetariáni. Na samý závěr jsou uvedena vzorová menu pro různé příležitosti.
Věříme, že se tato kniha stane vítaným obohacením nejen knihovniček, ale zejména kuchyní českých čtenářů a čtenářek.
Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.
Hlídací pes - zasílání novinek:
Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde
Související tituly:
Nosratová Samin - Sůl, tuk, ocet, žár - Jak zvládnout základní prvky dobrého vaření
Vydavatel: Leda | Vydáno: 9.12.2020Cena: 508 Kč
Nejbližší tituly v katalogu:
Vybírejte podle
NEJŽÁDANĚJŠÍ FILM
NEJŽÁDANĚJŠÍ ČR