Hrbková Zdeňka - Nové stolničení v kostce

Ratio Nové stolničení v kostce
  • ISBN: 80-86351-12-2
  • počet stran: 244
  • rok vydání: 2013
  • rozměry: 146x209 mm
  • vazba: Kniha, paperback
  • spisovatel: Hrbková Zdeňka
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.

Potřebujete podrobnější informace k tomuto titulu? Napište nám.


Hlídací pes - zasílání novinek:


   Přehled všech Vámi zadaných položek naleznete zde

  sledovat novinky od vydavatele Ratio
  sledovat novinky spisovatele Hrbková Zdeňka

 emailová adresa: 

Nejbližší tituly v katalogu:

Cole Daniel - Loutkář - audioknihovna

Vydavatel: Audioknihovna | Vydáno: 30.9.2018

Cena: 314 Kč
CD
Audioknihy - mluvené slovo na CD



10%

kolektiv autorů - ČÍNŠTINA souhrn gramatiky

Vydavatel: Holman Miloslav | Vydáno: 7.9.2018

Cena: 110 Kč
Kniha

15%